Receita de yakissoba de frango

receita-yakissoba

Bom dia Meninas…Que Sexta feira com gosto de segunda…não é…Olha nesse ritmo vou preparar uma receita mais leve para o nosso almoço… Se vc não tiver um ingrediente ou outro, use a criatividade, coloque algo que vc tenha ai na sua geladeira.

Vamos Preparar YAKISSOBA DE FRANGO…Veja ai a receitinha…

INGREDIENTES

6 porções
1 pacote de macarrão para yakissoba (400 g) cozido e escorrido conforme embalagem ( pode usar o Miojo mesmo )
500g de filé de peito de frango cortado em cubinhos
1 cebola cortada em pétalas
1 pimentão vermelho cortado em cubos
1 pimentão amarelo cortado em cubos
1 cenoura pré cozida cortada em rodelas
1 maço de brócolis pré cozido separado em pequenos buquês
1 xícara de cogumelos fatiados
1 maço de acelga picado
1 tablete de caldo de galinha dissolvido em 1 xícara (chá) de água quente
1 colher (sopa) de maizena ou farinha de trigo dissolvida em 1/4 de xícara de água ( pode ser substituido pelo molho madeira …aquele que compra pronto )
Molho shoyu a gosto
Ajinomoto a gosto
Óleo de gergelim (opcional)
Azeite

MODO DE PREPARO
Tempere o frango com 3 colheres (sopa) de shoyu e 1 colher (sopa) de farinha de trigo (aqui a farinha é opcional)
Deixe descansar na geladeira por uns 10 minutos
Aqueça a panela e coloque um pouco de azeite e óleo de gergelim e frite o frango até dourar
Retire e reserve
Na mesma panela frite a cebola até ficar transparente e acrescente os outro legumes um a um
Por último, coloque a acelga e o caldo de galinha, tampe e deixe a acelga murchar
Tempere a gosto com shoyu e ajinomoto (ou sal)
Eu gosto bem pretinho, então coloquei bastante shoyu
Acrescente então a maizena dissolvida na água e deixe o molho engrossar
Adicione o frango reservado e por último a massa cozida
Envolva bem o macarrão e sirva
Salpique um pouquinho de gergelim branco e preto para dar um charme…Ahhhh pode ser cebolinha picada tb.

Anúncios

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair /  Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair /  Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair /  Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair /  Alterar )

Conectando a %s

%d blogueiros gostam disto: